四川直播卫视在线直播观看剧情介绍: 专家点评 香蕉富含维生素和矿物质,食物纤维含量丰富,而热量却很低。而且所含的钾能防止血压上升及肌肉痉挛;镁则具有消除疲劳的效果,是非常有益健康的食物。用香蕉制作的煎饼风味独特,特别适合备孕妈妈食用,也非常适合孕早期的孕妈妈食用,它不仅可以提供丰富的营养,还能缓解紧张情绪。
烹饪常识
煎饼的面糊宁少勿多:分量少的话,煎饼较小块,会外酥里嫩;分量过多的话,煎饼容易夹生,不易煎熟。
备孕期案例2 脆皮香蕉
原料 香蕉1根,吉士粉10克,面粉250克,泡打粉10克,白糖20克,生粉30克,水125克
做法 ①将香蕉去皮切段,放入搅拌机中搅打成糊。②在香蕉糊中加入面粉、吉士粉、泡打粉、生粉、白糖,加入适量放凉的白开水,揉成面团,做成圆子大小的面球。③将面球放入烧热的油锅中,炸至金黄色即可捞出。
专家点评 备孕妈妈缺钾,会出现全身软弱无力,胃肠无法蠕动现象,导致腹胀、肠麻痹,严重者还会影响心肌收缩,引起心律失常,诱发心力衰竭。若每天吃上一根香蕉,就可以满足体内钾的需求,同时还可以稳定血压,保护胃肠道。而且常吃香蕉还能健脑。
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