玩命特工剧情介绍: 所有的厨师都经过了陆川的培训,大家都掌握了跨时代的“炒菜”技术。
可是这又产生了新的问题:炒菜是一门极考验基本功的技术,仓促上岗的厨师根本没有办法磨练自己的技术水平。
虽然炒菜的口感会比传统的煮菜和炖菜更鲜亮,这是炒菜的天然优势,但其实,这也是炒菜的天然劣势,因为厨师会更难掌握其中的火候。
由此,陆氏饭庄的生意其实并不如想象中的那么好,盈利的店铺最多只有一半左右。
所以,开发出一种不需要考验厨师功底的食材加工方法,这就成了陆川当前研究的课题。
“炸鸡”,系统商店里的这个配方吸引了陆川的注意力:确实,炸鸡操作简单,而且不需要考验火候。
炸鸡的配方很便宜,系统商店只需要一两银子就够,而且还是肯打鸡同款配方。
只需要把鸡块腌制好,裹上一层粉,最后下油锅炸就行,
时间一到,鸡肉就熟了,到时候出锅就行了。
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